今週のひと皿 ニューヨークスタイルランチ@東京ステーションホテル
2015年2月4日
ニューヨークスタイルランチ@東京ステーションホテル
MaxMaraのランチパーティは、ニューヨークのミートパッキングエリアに
新規移転オープンするホイットニー美術館にちなんで、ニューヨークスタイル!
ナプキンやコースターはNYの地図、チェルシーマーケットのチョコも添えられているという細やかさ!
テーブルの上には見た目も美しいオリーブとプチトマトのマリネが!
シャンパンにぴったり〜!
最初のお皿はNYらしくオーガニックな山盛りのお野菜に生ハム、
サラミにチーズなどの大皿アンティパスタ!
これだけでもうお腹いっぱいになりそうなぐらい、量もバラエティも素晴らしい!
メインはビーフとチリビーンズのステーキパイ!
紙包み焼きですが、中からは肉汁たっぷり流れだし、とろーりステーキが!
美味しかったです♬
デザートはNYスタイルのチーズケーキ!たっぷりの新鮮なベリーソースを添えて!
NY尽くしで、何だかSATCのキャリーになった気分!
MaxMaraのプレゼンテーションも完璧でしたが
東京ステーションホテルの、ケータリングもワンランク上!
色々なホテルのお料理を食べましたが
ここのは、本当に美味しくてセンスがよいと思いました。お薦め♡